Trascorri il pranzo di Pasqua all’insegna della bellezza, della convivialità e dell’arte culinaria

Immagina di trascorrere una giornata spensierata con amici e famigliari, circondato dall’affascinante architettura di Villa Carafa. Il pranzo di Pasqua qui diventa un momento piacevole ed esclusivo con il nostro menu gourmet.

Concediti una giornata di relax, divertimento e piacere culinario in compagnia di amici e famigliari

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LOCATION DA FAVOLA

L’atmosfera perfetta per celebrare la Pasqua

Pasqua a Villa Carafa è la scelta perfetta se sei alla ricerca di un’atmosfera accogliente con una vista mozzafiato e un servizio eccellente.

Il pranzo di Pasqua è l’opportunità perfetta per vivere una giornata di festa riscoprendo il piacere della convivialità

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SPAZIO AL DIVERTIMENTO

Musica dal vivo e animazione

Il pranzo di Pasqua sarà reso ancora più speciale dalla nostra animazione e musica dal vivo, che ti daranno la possibilità di divertirti e ballare sulle note coinvolgenti della nostra band.

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MENU GOURMET

Un menù esclusivo per una esperienza culinaria raffinata

Il menù gourmet pensato appositamente per Pasqua vi farà vivere momenti emozionanti, in cui ingredienti ricercati e tradizione si fondono per regalare attimi di puro piacere.

I nostri chef vi faranno fare un viaggio tra i sapori e vivere un’esperienza culinaria raffinata.

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Menu di Pasqua

Entrée

  • Sformatino croccante di Salsiccia affumicata e Burrata di Andria su vellutata di Pomodoro arrosto

Antipasti Plateau Royale

  • Carpaccio di Ricciola marinata con petali di carciofi, tartare di tonno con olio e zeste di agrumi, Lingotti di Salmone marinati sottovuoto con olio allo zenzero

  • Fior di Black Cod scottato in crosta di Tarallo al Calzone Pugliese su crema
    di Patata al limone, polvere di Olive e Senape selvatica ripassata

PRIMI

  • Riso selezione acquerello invecchiato 12 mesi , crema di Pistacchio
    di Bronte dop e gamberi al vapore marinati al lime e zenzero

  • Tortello di Carciofo e Scamorza affumicata con crema di Zucca,
    Pomodorino infornato e gocce di Castelmagno

SECONDI

  • Mignon di Filetto ai ferri al duca di Montecarafa
  • Costolette d’Agnello marinate alle erbe delle Murge su schiacciata di Patata e belga brasata

FRUTTA

  • Composta di frutta fresca ed esotica con salsa ai Frutti di bosco

DOLCE SORPRESA

  • Trancetto al caramello leggermente salato con cremoso al caffè e namelaka alla mandorla tostata di Toritto

Vini della nostra selezione Montecarafa

  • Prosecco doc Il sigillo
  • Chardonnay il Conte
  • Negramaro Rosè il Duca
  • Amor Vincit Omnia
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MOMENTI DI DOLCEZZA

Sorpresa di Pasqua…

Trascorri la Pasqua con noi e avrai la possibilità di vincere una delle 6 uova di Pasqua artigianali realizzate dai nostri maestri pasticcieri con la tecnica artistica del Campione del Mondo di Pasticceria e coach della Nazionale Italiana di Pasticceria Giuseppe Russi.

Un dolce regalo per una Pasqua speciale.

31 MARZO – Ore 13,00

Pasqua a Villa Carafa

120€ a persona

  • LA QUOTA COMPRENDE: l’ingresso in struttura, parcheggio interno custodito, pranzo come da menu, servizio a tavola, musica dal vivo e animazione.
  • ORARIO: dalle ore 13,00 alle 19,00 circa. E’ consigliabile presentarsi 30 minuti prima dell’evento.
  • TAVOLI: gli ospiti saranno disposti in tavoli di 10 posti. 
  • BAMBINI: sono da conteggiarsi per la metà.
  • PAGAMENTO: Nei prossimi step puoi scegliere la modalità preferita tra carta di credito, bonifico bancario o direttamente in struttura
  • ATTENZIONE: allergie, intolleranze o scelte alimentari vanno comunicate per tempo

Mancano solo…

 
 

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Non lasciarti sfuggire l’occasione di trascorrere una spensierata giornata di Pasqua all’insegna della bellezza, convivialità e arte culinaria a Villa Carafa.

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Pasqua A Villa Carafa

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